更年期潮热汗出食疗要领

潮热汗出是更年期征性符号，当代医学以为是内分泌和植物神经成果窒碍所致，中医以为本病多是阴虚内热，虚阳上亢，津液不固所致。

　　生果质润，富含液汁，多具有补虚、养阴生津、除烦、消食开胃等成果，当代研究以为，生果中的营养因素首要有维生素、无机盐、有机酸、糖等。通俗适量食用可以滋阴降火，生津止渴，补虚扶正，加能人体抵当力。

　　潮热汗出的病人宜食清凉、养阴生津类蔬菜生果，如西瓜、梨、芦柑、橙、苹果、柿子、丝瓜、百合、西红柿、鲜藕、银耳、莲子、甲鱼等，忌食辛辣刺激、动炎之品。

　　下列食疗方可供选用：

　　（1）希奇百合300克，母鸭1只（约1500克），黄酒、细盐、白酒适量。将活鸭杀作古，洗净后，先将洗净的百合放入鸭肝内，再入鸭内脏，淋上黄酒2匙，撒上细盐1匙，末了将鸭头弯纳入腹内，用白线把鸭身扎牢，旺火隔水蒸至鸭肉酥烂。饭前空肚食，每次1小碗，逐日2次。

　　（2）燕窝6克，银耳9克，冰水适量。将燕窝、银耳用热水泡发，摘洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服食。迟早各1次，连服10~15日。

　　（3）希奇百合1000克，藕粉500克，白糖适量。百合洗净，晒干或烘干，研粉，装瓶盖紧备用。百合粉、藕粉各1匙，加冷水2~3匙调成薄芡。

(责任编辑：清风隐影)