冬季饱腹感食品让你变苗条

　　关于怎样弱精，人们在理解?理睬上存在着很多误区。权威的营养专家以为，当人们摄取比正常耗损量更多的热量时，才会增进体重，无论这些热量从何而来（碳水化合物、蛋白质或脂肪）。其中，脂肪含有最多的热量———每克含有9卡路里；蛋白质和碳水化合物每克只含有4卡路里。

　　良多研究还剖明，一些含有大量碳水化合物的食品反而会辅佐低落体重。而碳水化合物对身材也有益。比如马铃薯，含有厚实的伙食纤维，很少的热量，而且不含脂肪。同时，马铃薯能够使人有饱腹感，要是人们感想饱了，自然可以淘汰摄入过量的食品，这是节制体重最关键的要素。

　　为了测试哪种食品能够供应最佳的饱腹感，澳大利亚的研究者开发了一个饱腹感等级表，被称之为“饱腹指数”（SI）。“饱腹指数”是对一般食用的38种含有240卡路里热量的食物所带来饱腹感的对照。在“饱腹指数”中首屈一指的多半是水分可能纤维含量高而脂肪含量低的食品。生果和蔬菜都是“饱腹指数”中排名靠前的食品，其中马铃薯成为“饱腹指数”最高的食品，比白面包高三倍多。排在马铃薯之后的依次是鱼类、燕麦片粥、橙子、苹果、小麦建造的意大利面、牛排和烤豆子。

　　很多专家提议，成立一套康健的弱精食谱的关键便是选择既有营养又有好味道的食品，由于人们更乐意通俗食用甘旨的食品。（实习编纂：吴瑾瑜）

(责任编辑：清风隐影)