广州:皇后、雪贝尔、天使简约等牌蛋糕霉菌超标

52种面包、糕点“体检”，竟有40种不过关，其中更有22种属内在质量不过关———不是微生物超标，便是添加剂过量。昨日，广州市消委会发布面包、糕点的质量抽查情形，皇后、雪贝尔、天使简约等着名品牌登上“黑榜”。

　　日前，广州市消委会事项职员以平常斲丧者的身份随机从市内18家面包店、饼屋、酒楼采办了52种面包、糕点样品。经检测发明，竟有40种样品不同格，其中18种属纯标签不同格，22种内在质量不同格。 

　　这次检出的首要质量题目为微生物超标，其中12种样品菌落总数超标，7种样品大肠菌群超标，7种样品霉菌超标(其中部分产品多个指标不同格)。令人吃惊的是，一种购自荔湾区金莎西饼屋的生日蛋糕其菌落总数竟超标30倍，另一款由越秀区美日高级饼屋发卖的生日蛋糕其大肠菌群超标15.3倍。另外，还在9种蛋糕中检出柠檬黄或日落黄，4种蛋糕中还同时检出含有柠檬黄和日落黄。(记者 尹辉) 

(责任编辑：清风隐影)