食物斲丧预警：慎买生蚝牡蛎不买毛蚶泥蚶

药监局发出食物斲丧预警 慎买生蚝牡蛎不买毛蚶泥蚶  

　　陈里予 

　　离春节另有几天，市平易近都在采购年货。昨天，市食物药品监督打点局再次发出食物斲丧预警，提示市平易近慎买生蚝、牡蛎等高危害食物，这些食品也许带有诺瓦克病毒；不买毛蚶、泥蚶等国家胁制提供的食物，这些食品也许带有甲肝病毒。

　　市食物药品监督打点局提示斲丧者，要是在外就餐发明题目，最好将存在食物卫生题目的饭菜贯串毗邻原状，并当即与饭铺认真人商洽。要是所点饭菜尚未食用，或尚未造成康健题目，可参照《斲丧者权柄掩护法》等规定，与饭铺协商妥帖办理。同时，妥帖生计生涯生存斲丧票据、发票等证据，如已造成康健题目，应实时就诊并留存病历卡、磨练呈报等相干证据。此外，一旦产生疑似食品中毒变乱，理当即向食物药品监督部门投诉举报，以便获得实时查询拜访取证，休止迟延而导致食品中毒无法认定。

　　另外，食药监局也向年夜饭提供单位发出食物斲丧预警，要求其冷菜和熟食必需“一市一烧”，切配冷菜和熟食在提供前2小时内完成；年夜饭提供的悉数食物要至少各留100克样品，置于消毒的密闭容器中，在冰箱内留存48小时。  

(责任编辑：清风隐影)