南京查出百余吨含苏丹红牛肉

据《当代快报》报道 14日下昼，南京市质监局与其他功令部门一路突袭栖霞区燕子矶黑熟食作坊，除了查获100多吨“有毒肉”外，还在现场找到了大量苏丹红。

　　“我们这里有很多牛肉作坊，卫生前提很差。”接到举报，南京市质监局、工商局、卫生监督所和公安平易近警分乘100多辆车，突袭了栖霞区燕子矶街道下庙村佘冲一带的熟食作坊。在佘冲33号看似泛泛的一住平易近院子中，功令职员发了然大量的化工色素“大全红”，塑料包装上有“切勿进口”的字样。这是苏丹红的一种，是严禁在食物中添加的。这批苏丹红染料共计400袋。另外，在这家作坊里还发了然硝。据相识，将硝拌在牛肉上，可以使牛肉更轻易煮熟煮烂，而使用苏丹红则是为了使熟牛肉的外不美观越发奇丽诱人。

　　与其相隔200多米的是一无门牌院落，院子里支着三口直径两米摆布的大铁锅，内里熬着牛肉。一排不锈钢晾架上晾着刚出锅的牛肋骨，而阁下10多个不锈钢桶已经装满了熟牛肉。据查，这家作坊策划挂号手续很全，但有经历的功令职员照样从其老板的寝室里搜出几大袋用于染布的色素，这些熟牛肉恰是用这些毒色素熬的。

　　此次步履共突击搜检了近20家大小作坊，大都无证，苏丹红、硝等严禁使用的食物添加剂被普遍使用，各类题目肉预计有100多吨。

　　据相识，这个“牛肉加工村”天天都稀有以吨计的“毒牛肉”流入市区一些菜场和超市，今朝功令部门正对相干职员举办查询拜访。

(责任编辑：清风隐影)