广东省质监局传递：深圳发明含家产染料毒豆腐

本报讯 本日是大年三十，吃团聚饭是各家各户的选择。省质监局昨日传递，期近日的功令中，该局查处了一路使用家产染料“酸性金黄G”加工豆制品的案件。这是继中山“碱性橙Ⅱ感化豆腐皮”案件后，广东发明的又一路恶性食物安适变乱。

　　据省质监局先容，即日，深圳市质监局功令职员在清查豆制品出产企业步履中，发明一家豆制品加工厂的出产现场有一种橙黄色粉末，猜疑该粉末为家产染料，遂对该加工厂出产的豆腐和该粉末举办抽样磨练。经磨练确认，该橙色粉末为家产染料“酸性金黄G”，在该加工厂出产的豆干中也同时检出“酸性金黄G”，含量为22mg／kg。

　　有关资料表现，“酸性金黄G”外不美观呈橙黄色或土黄色，沾手不易洗濯，常用于皮革、纸张、番笕等产品着色，有毒性。今朝，涉案质料和产品已被全数拘留收禁，质监部门责令企业收回全数已发卖产品，案件在进一步查询拜访傍边。同时，省质监局已将上述情形传递全省各级质监部门，要求严查存在近似违法举动的豆制品出产企业。到今朝为止，尚未发明其他出产企业存在使用“酸性金黄G”出产豆制品的题目。

　　不过，按照本案豆干中检出“酸性金黄G”的含量(22mg／kg)和有关资料评估，人体摄入1136公斤的豆干才会到达中毒剂量，是以，对本案回响反映情形，斲丧者不必焦炙。省质监局提示斲丧者，春节采办食品等年货，最好选择有诺言的大超市。

　　-名词评释·酸性金黄G

　　酸性金黄G俗称皂黄，用于番笕的着色以及蚕丝、羊毛、纸张、皮革等的染色。属中等毒类，成人误服约25克就可中毒，其临床默示为满身不适、头昏、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痛，主要者有畏寒发烧、体温升高、呼吸急急等症状，对皮肤黏膜有刺激。2005年11月，浙江省台州市卫生监督所曾在辖区内查获大量用“酸性金黄G”着色的豆腐干。(来历：南方都邑报 何达志) 2007年02月18日

(责任编辑：清风隐影)