男人吃西瓜＝吃“伟哥”？

　　据报道，要是在夏日吃上一片清凉的西瓜，会认为很痛快。可是按照比来的研究功效，这种多汁的瓜果在情人节吃着实更契合，由于西瓜也许有伟哥的功能。

　　美国德克萨斯农工大门生果和蔬菜改善中央主任布黑姆·帕蒂尔博士说：“我们对西瓜研究的越深切，它为人体供应天然增强剂的手段就越让我们感想吃惊。我们一向知道西瓜有利于康健，可是每一项新研究都能发明它有益于康健的新方面。”

　　人们以为西瓜和其他生果及蔬菜内的有益因素是草本矿物质，这是一种自然孕育产生的化合物，它具有生物活性，可能能与人体孕育产生回响，促进康健。西瓜的草本矿物质搜罗番茄红素、β－胡萝卜素和后起之秀瓜氨酸。此刻瓜氨酸有益康健的浸染又被证实，它能懈弛血管压力，这跟伟哥所起的浸染差不久不多。

　　科学家发明，在吃西瓜的历程中，瓜氨酸经由过程特定酶变化成精氨酸。精氨酸是一种对心脏和轮回体系有奇效的氨基酸，它能确保免疫体系运行精采。帕蒂尔说：“瓜氨酸和精氨酸的相关有助于心脏和免疫体系康健成长，经由过程试验或者能证实这种相关对肥胖病和２型糖尿病患者有所长。精氨酸增进了血液中氧化一氮的数量，这种物质能缓解血管压力（伟哥具有不异下场），治疗勃起成果杂沓，或者还能防备勃起题目。”

　　虽然有很多生理和射精无力题目可以引起阳萎，但氧化一氮对那些必要增进血流的人有所辅佐，这或者另有助于治疗心绞痛、高血压和其贰心血管疾病。帕蒂尔说：“西瓜或者没有伟哥有效，可是它确实可以缓解血管压力，更紧张的是，它没有任何药物副浸染。”

　　他暗示，西瓜的所长并不止这些。精氨酸可断根体内的氨和其他有毒化合物，有助于尿素轮回。瓜氨酸是精氨酸的前身，科学家发明西瓜皮内所含的这种物质比瓜瓤中要多。可是人们很少吃瓜皮，为此帕蒂尔的同事史蒂夫·金和哈尔·吉恩·邦正在培育种植抬举瓜瓤中富含大量瓜氨酸的新品种。

　　除了德克萨斯农工大学的这项研究外，美国俄孔鞴怒荷马州农业部农业研究所将对西瓜的草本矿物质举办研究。帕蒂尔暗示，这些研究的另一项意外发明是，颜色呈深赤色的西瓜品种庖代了西红柿的位置，成为番茄红素之王。西瓜险些９２％是由水组成，可是剩下的８％是番茄红素（一种对心脏病、前哨腺和皮肤康健有益的抗氧化剂）。他说：“在柚子内也能发明番茄红素，历史上人们以为只有西红柿含有这种物质。可是此刻我们知道赤色西瓜内含有更高浓度的番茄红素。”

　　帕蒂尔暗示，然而，番茄红素可溶于油脂，这意味着要想让身材更好的领受它，血液中必要有特定脂肪。他说：“过去的试验已经表现，将西红柿与鳄梨或菠菜等含油蔬菜殽杂在一路，它内里的番茄红素能被更好地领受。这对西瓜中的番茄红素也合用，可是我意识到将西瓜跟菠菜或鳄梨殽杂在一路出产的食物很难卖出去。”今朝还没有研究总结出为进步番茄红素领受，摄入含油蔬菜的合当令间。他说：“有关你为夏天买的这些西瓜的末了一点提议是，室温存放时，最好不要切开西瓜。完备的西瓜纵然放在厨房的地板上，它所含的番茄红素水平也不会有什么厘革。可是一旦切开，你必需将西瓜放在冰箱里。”

(责任编辑：清风隐影)