肥蟹+啤酒 最伤男人身
另外,与螃蟹搭配进食的食品也很有邃密柔美,一旦“误搭”就很轻易引起腹泻、腹痛的症状。出格是男士们多爱喝啤酒,在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番,这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌,由于两种食物都含有高嘌呤,吃多了会引起痛风的。
螃蟹热销,病院腹泻病人增进
从不少病院相识到,跟着螃蟹发卖旺季的到来,由于吃螃蟹而闹肚子的病人比来也多了起来。据病院先容,上礼拜,他们一个晚上就收了四五名腹泻病人,一问病史,几个小时前都曾经在饭铺吃过螃蟹。
时下正值螃蟹大量上市的季节,不少市平易近为了一饱口福,买了很多回家,一顿连吃几只螃蟹,晚上又着了凉,功效就起头腹泻、肚子痛。
而在医生讲述,比来一直有病人由于腹胀等消化不良症状来求诊,但愿中医能开几服助消化的药,傍边另有不少是耐久病患者。据医生相识,他们都曾经吃过螃蟹。
螃蟹确实是一种甘旨而且营养厚实的食品。螃蟹中所含的蛋白质是鱼肉和猪肉的好几倍,同时还含有厚实的钙、磷和铁等微量元素。然而,恰正是由于螃蟹所含营养太厚实,再加上从中医角度看螃蟹属于“寒性”的食品,以是并非大家都能受得了。
患肝炎、胆囊炎不宜吃螃蟹
对付身材康健的茸鞴糯说,螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状,而对付一些本身患有疾病的茸鞴糯说,吃了螃蟹更会加沉?情,以是这些病人是不宜进食螃蟹的。
第一类便是肝炎患者。肝炎患者的胃黏膜轻易呈现充血,胆汁分泌反常,可以嗣魅整个消化体系的成果都对照差,是以对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、领受的,这类病人进食螃蟹后常常会呈现腹胀、呕吐等症状。
排在第二位的忌食螃蟹者要数患有意血管病的病人。螃蟹除了富含蛋白质,另有很高的胆固醇,众所周知,摄入过多胆固醇对付患有意脑血管病的茸鞴糯说无异于雪上加霜,轻则消化不良,重则也许会成为中风、心脏病爆发等的诱因。患有胆囊炎、胰腺炎的病人同样不宜吃螃蟹。这两种病都属于消化体系的题目,螃蟹中大量的蛋白质进入这些病人的消化体系,无疑会加重他们胆囊和胰腺的承担,对病情会孕育产生不良影响,乃至会引起疾病的急性爆发。
此外,中医还以为,因为螃蟹是水活跃物,属于“寒性”,以是一些脾胃虚寒的人进食后也不轻易领受。感冒发热的病人也不相宜吃蟹,以免加重症状。另外,一些原来就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会孕育产生过敏回响。有的人吃完螃蟹之后满身呈现赤色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,主要的还会呈现过敏性休克。
吃螃蟹宜黄酒忌喝茶
据专家先容,有的市平易近吃螃蟹的时辰喜欢喝茶,以为如容许以辅佐消化,而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子,功效都呈现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是由于这两种食品里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后,会凝集成不易消化的块状物,轻易引起“胃柿团病”。另外,另有的市平易近以为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒,但以为这种做法不值得倡导。由于糖水属于甜食,轻易在体内孕育产生积滞,倒霉于消化。
纵然是没有任何疾病的康健人,吃螃蟹也不应过量,一顿吃一个已经很是多,赶过一个螃蟹就算超量了。此外,市平易近要是想驱除蟹的寒,可以在食用时喝点白酒可能绍兴黄酒,烹调的时辰插手姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后要是认为腹胀,可以吃消滞的中成药。
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