生吃六种蔬菜可极速瘦身

“蔬菜能生吃就只管即便生吃，如容许以最洪程度留存沧鞴棚的营养因素。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的只管即便不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的丧失踪。专家提醒，以下六种蔬菜生吃可以瘦身!  

　　1.黄瓜

　　黄瓜含有C、维生素B族及良多微量矿物质，它所含的因素厚实，生吃口感响亮爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素厚实，理当留存生吃。但为了防备农药残留对人体的危险，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要贯串毗邻黄瓜的完备，以免营养素在泡的历程中从切面流失踪。此外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后永劫间安排，这样也会促使维生素丧失踪。

　　2.西红柿

　　西红柿中较厚实，维生素A对视力掩护及皮肤晒后修复有所长。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味也许影响。肥胖者、病人、病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

　　3.柿子椒或尖椒

　　辣椒是悉数蔬菜中含量最厚实的。维生素C可进步人体免疫力，辅佐抵制各类。夏天人们轻易热伤风，而且通俗外出，打仗外界环境多了，风行症毒的机遇也增多，以是必要进步自身免疫力。

　　4.芹菜

　　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、(也叫尼克酸)等因素。夏季天色酷热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失踪水多，轻易造成钠钾失踪衡。芹菜可辅佐人们润肠通便，调治钠钾平衡。维生素 对人的皮肤、神经体系和食欲都有影响，要是人体缺乏维生素B2，就轻易引起乏力和。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之怅然，可焯一下凉拌吃。

　　5.懂得菜

　　懂得菜中纤维和维生素A含量高，阳光刺目的夏季多吃希奇的懂得菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素丧失踪过多的懂得菜。此外，者也不宜生食懂得菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

　　6.茄子

　　茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和喷香油凉拌。硒具有抗氧化浸染，能贯串毗邻人体细胞的正常成果，进步免疫力，对人体有防病、浸染，经由过程体内代谢，还可以阐扬抗癌浸染。

>>>

(责任编辑：清风隐影)