北京质监局颁布呈报 祥聚源牌蛋黄饼水分超标

　　本报讯 (记者 刘建宏) 昨日质监局发布的动静表现，北京祥聚源食物有限公司出产的“祥聚源”牌蛋黄饼水分检测超标：“山喷香山珍”牌白灵菇罐头pH值低于标准要求。对付上述两种产品，市平易近请稳重采办。

　　北京市质监局这次抽查了北京16家企业出产的19种饼干产品，经检测合格18个，抽样合格率为94.7%。据先容，相干标准中对饼干、蛋圆饼干水分的要求为≤4.0%，北京祥聚源食物有限公司出产的“祥聚源”牌蛋黄饼(200g/袋，出产日期为2006.11.9)水分检测功效为7.4%，水分超标。

　　抽查了10家出产企业的罐头10种，合格9种，抽样合格率为90%.其中，北京山喷香山珍食物有限责任公司出产的“山喷香山珍”牌白灵菇(罐头)(800克/盒，出产日期为2006年11月17日)pH值低于标准要求。

　　此外，对小麦(1909,-2,-0.10%)粉产品、淀粉及淀粉制品的抽查全数合格。

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