质检总局：食糖白酒等的合格率低于九成

萍乡新世纪泌尿专科医院发布时间：2010-08-02 来源：

日前，国家质检总局发布了对白酒、豆制品、挂面、便利面、灭菌乳、食糖6类食物的国家专项监督抽查的功效。据功效表现，其中食糖、豆制品、挂面、白酒抽检的合格率均低于90％，多家企业及其产品上了不同格产品的“黑名单”。

　　食糖

　　赶过折半小型企业产品不同格

　　这次，质检总局共抽查了北京、山西、内蒙古、黑龙江等12个省、自治区、直辖市161家企业出产的162种产品(不涉及出口)，抽样合格率为87.7%。

　　抽查功效剖明，一是持续的国家监督抽查促进了企业质量意识的进步，加强了质量打点，使食糖产品格量水平比去年抽样合格率进步了18.9个百分点；二是大型企业产品抽样合格率为94.6%，产品格量较好；三是小型企业产品抽样合格率为42.9%，产品格量存在较多题目。

　　抽查中发明的首要质量题目有少数产品二氧化硫超标，最多的赶过国家标准8倍；个别产品菌落总数超标；个别产品检出日落黄；少数产品蔗糖分、总糖分、还原糖分不切合标准要求；部分产品标签标注不类型。另外，另有少数产品电导灰分、色值、干燥失踪重不同格，影响了食糖的品格。

　　灭菌乳

　　个别产品硝酸盐含量超标

　　这次，对北京等24个省、自治区、直辖市106种灭菌乳产品的抽检剖明，产品抽样合格率为93.4%。抽查功效剖明，市场据有率较高的大中型出产企业产品抽样合格率为100%，产品格量较好。而个别小型出产企业产品格量不不变。

　　抽查中发明的首要质量题目有个别产品微生物指标超标；个别产品硝酸盐、亚硝酸盐含量超标；少数产品非脂乳固体、脂肪、蛋白质含量不同格；个别产品的重金属铅超标。

　　抽查中质量较差的产品有吉林省四平市吗咪乳业有限公司出产的很是吗咪纯牛奶、辽宁省本溪市阳光乳业有限公司出产的阳光大地纯牛奶、陕西省杨拂晓光乳业有限责任公司出产的晨光妙味纯牛奶等。

　　挂面

　　个别产品过氧化苯甲酰超标

　　这次，质检总局共抽查了北京、萍乡、河北等12个省、直辖市63家企业出产的101种产品(不涉及出口)。量抽样合格率为88．1%。抽检发明，部分产品过氧化苯甲酰超标；少数产品水分超标；个别产品中检出柠檬黄；部分产品标签标注不类型。产品标签是企业向社会的明晰理睬，只有精确的标注，才华向斲丧者回响反映产品的真实状态。抽查中有部分产品标签标注不类型，主若是未标注产品格量等级、标注的标准不类型等。

　　同时，河北省清苑县庆昌挂面加工厂出产的精制蛋清挂面、萍乡市春城挂面厂出产的春城牌精制挂面和郑州市益平易近制粉实业有限公司出产的郑益牌绿豆挂面被曝光。

　　便利面

　　少数产品超领域使用着色剂

　　国家质检总局3日颁布的便利面产品格量监督抽查功效表现，该产品什物质量

　　这次，质检总局共抽查了北京、萍乡、河北、山西等17个省、直辖市72家企业出产的101种产品。抽样合格率为91.1%。

　　抽查功效剖明，市场据有率较高的大型企业产品抽样合格率为95.5%，产品格量较好；部分中小型出产企业产品格量存在一些质量题目。

　　首要题目是个别产品微生物指标超标，有1种产品大肠菌群是标准限量值的16倍。此外，另有少数产品超领域使用柠檬黄、日落黄等着色剂。

　　河南省老实人食物有限公司出产的老实人牌大骨辣面、郑州百分食物有限公司出产的中原百分牌喷香辣泡煮面、商丘市阿凡提食物有限公司出产的阿凡提牌麻辣牛肉面和山西运城快乐食物有限公司出产的立信牌好日子喷香辣牛肉面四种面被曝光，斲丧者要审慎采办。

　　白酒

　　逾一身不同格

　　白酒产品共抽查了北京、萍乡、河北等24个省、自治区、直辖市210家企业出产的223种产品(不涉及出口)，产品抽检合格率为86.1%。首要题目是酒精度达不到昭示酒精度的指标、乙酸乙酯含量不切合标准要求、总酯含量不同格、总酸含量不切合标准要求、固形物含量不切合标准要求、标签标识不类型。

　　豆制品