"金色牌纯橄榄油"掺假 "希腊原装"原本是豆

家住北京旭日区的王女士春节前买了3瓶金色牌纯橄榄油，用后却认为味道像豆油。她连忙想到把橄榄油送去磨练。

　　功效，国家粮油质量监督磨练中央的检测功效证明了她的猜疑，她买的根柢不是橄榄油。

　　斲丧者：橄榄油尝出豆油味

　　春节前，王女士到北京安贞华联商厦的超市采办年货，看到了货架上摆放的“金色牌纯橄榄油”，包装上写着“希腊原装入口”。

　　虽然比起十几元一升的花生油、大豆油，96元一升的金色牌纯橄榄油价值确实不菲，可是由于看到处处宣传橄榄油有极高的营养代价，王女士照样买了3瓶，一瓶留给自己用，此外两瓶当做过年礼物送给伴侣。

　　回家后，王女士就用新买的油炒了菜，可菜吃起来，味道和以往的豆油没什么区别。于是王女士将伴侣那儿那里另一瓶未开封的橄榄油送到国家粮油质量监督磨练中央磨练。

　　磨练中央：送检产品不是橄榄油

　　两周之后，检测功效出来了，王女士所送检的“橄榄油”根柢不是橄榄油，而是用其他的植物油勾兑而成的。

　　磨练呈报的结论为：根据《中华人平易近共和国橄榄油、油橄榄果渣油专业标准》（LY/T 1534-1999）标准剖断，此样品酸度、过氧化值项目合格，脂肪酸组成不切合标准规定。送检样品油酸、亚油酸、亚麻酸的含量分袂为21.9%、54.8%和4.4%，而橄榄油的合格标准分袂为55%~83%、3.5%~21%、0~1.5%。

　　该磨练中央认真人尚艳娥甜头评释说，从磨练功效看，送检的样品必定不是真正的橄榄油，是勾兑的。

　　权威专家：也许兑了豆油

　　王女士花大价钱采办的到底是什么油呢？

　　“从磨练功效看，内里兑的很有也许是大豆油。”中国经济林协会油橄榄协作组筹办组主任李聚桢对记者说。

　　根据《中华人平易近共和国橄榄油、油橄榄果渣油专业标准》和2003年最新拟定的国际橄榄油贸易协会的天下标准，橄榄油分为低级压榨油、精辟油两种。

　　“无论何种橄榄油，磨练指标也不会跨越或低于LY/T 1534-1999标准，要是不切合标准，独一的也许性便是插手了其它植物油。”对付金色牌纯橄榄油的送检功效，李聚桢暗示：“这个产品不光很有也许是用大豆油勾兑成的，而且大豆油占了绝大部分。”经销商：我们的产品没题目

　　记者日前来到北京安贞华联商厦的超市，已经找不到金色牌纯橄榄油。超市处事员暗示，金色牌食用油前几天已全部属架了。

　　记者拨通了金色牌纯橄榄油的经销商北京金色橄榄国际贸易有限公司的电话，一位姓沈的事项职员暗示没风闻产品下架的工作。并暗示他们的产品都是从希腊原装入口的，绝对没有题目。该公司另一位女事项职员说，金色牌纯橄榄油是初榨油加的果渣油，并未勾兑其他的植物油，是真正的橄榄油。随后暗示要是记者在表面买不到，可以直接到公司来采办。

　　专家课堂：

　　什么才是真正的橄榄油？

　　根据国际橄榄油贸易协会的天下标准，橄榄油分低级压榨油、精辟油。

　　低级压榨的橄榄油分为特级初榨、优级初榨、平常初榨三个等级，等级越高橄榄油的纯度越高。

　　精辟油是用逾期变质的初榨油举办高温加工后的橄榄油，纯度和营养代价与初榨油相差很远，不相宜直接食用，最好是高温加热，或作为护肤品用。果渣油是从橄榄果的残留物中提取的，不能行为算作橄榄油。果渣油过去也叫做灯油，在海外上世纪三四十年代，这种油都是用来点灯的。只是因为家产妙技的成长，将果渣油加工后，才可以作为炒菜用的食用油。

　　纵然是插手了初榨橄榄油，果渣油标签上也要标上“油橄榄果渣油”，而不能标成橄榄油。而海内的某些商家，每每将果渣油当橄榄油卖，标签上标着“纯橄榄油”等字样棍骗斲丧者。

　　专家暗示，根据检测功效，金色牌纯橄榄油的品格乃至还不要是渣油。

(责任编辑：清风隐影)