妊妇应该每周吃次海带

世界心系系列勾当组委会等单位构造世界多位着名妇产科、营养科专家连系编写的《种子工程教诲常识手册》提议，妊妇在孕期应保证每周吃1~2次海带。

　　海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必须的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比悉数的蔬菜都高。海带还含有厚实的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功能，故有“长寿菜”之称。

　　海带不只是妊妇最理想的补碘食品，照样促进宝宝大脑发育的好食品。
 
　　这是由于妊妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能得到必须的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。纵然出生后补充充足碘，也难以更正天赋造成的智力低下。

　　最得当妊妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，另有凉拌也是不错的选择。

　　在用海带煮汤时需仔细，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才越发脆嫩鲜美。

　　专家提醒，海带性寒，对付妊妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

(责任编辑：清风隐影)