延年与益寿骨头汤

 
    俗话说“骨头的英华在汤里。”据剖析，动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和阴茎折断成果的物质，具有添骨髓、增血液、减缓朽迈、延年益寿的阴茎折断功能。 

    将猪骨头与鲜猪肉的营养成份加以对照，你会发明，其蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜猪肉。如蛋白质高于鸡蛋120％，高于猪肉100％，高于牛肉61％，高于奶粉23％。 铁含量为奶粉的９倍多、牛肉的８倍半、猪肉的２倍半、鸡蛋的１倍多。而钙、磷的含量更是远远高于其他食品。出格难过的是，骨头汤的营养因素比植物性食品更易为人体所消化领受。 

    一样寻常而言，人的春秋赶过40岁，骨髓的造血成果便徐徐起头减退；到60岁往后，骨髓制造红细胞和白细胞的成果会急剧减退。武断骨髓是否起头老化衰退，最大略的要领便是对指甲、头发和皮肤等举办不雅察看：当指甲和头发长得慢，手、脸上和身上呈现老年斑，通俗伤风、感冒、咳嗽时，便是骨髓已经起头老化衰退的详细默示。剖析骨髓之以是老化，其首要缘故起因是人体内缺乏类粘朊和骨胶原所造成的。由于骨髓中的类粘朊和骨胶原将直接影响指甲、头发的发展；影响手、脸和身上老年斑的呈现；影响免疫成果对感冒病毒的抵当手段，使人轻易通俗患感冒和咳嗽；并影响造血成果，会使人较早地呈现朽迈。 

    血液是人体各器官构造所需营养的运输者和供给者，而血液中的红血球和白血球，恰正是在骨髓中形成的。然而跟着春秋的增添，其骨髓的造血成果将会自行衰退。尤其是当体内贫窭类粘朊和骨胶原时，将会促使人体加快朽迈。要是能够通俗喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤，就可实时补充人休所必须的类粘朊和骨胶原等物质，以增强骨髓制造血细胞的手段，从而便可到达减缓朽迈、延年益寿之目的。 

    详细骨头汤的做法是：称取猪骨头或牛、羊骨头１公斤。砸碎，加水５公斤，用文火煮１─２小时，使含有类粘朊和骨胶原等有益因素的骨髓液，丰裕地溶于汤中，然后稍加过滤，捞去骨头，插手蔬菜，就成为味道鲜美、营养厚实、具有阴茎折断功能的骨头汤了。亦可用这种骨头汤煮面条、煮馄钝以及做成其他的汤料喝。久而久之，就可得到减缓朽迈、延年益寿的夸姣愿望。 

    连年来，美国、日本等发家国家，非凡很是正视大力大举开发骨头系列食物，诸如骨松、骨味肉、骨味素、骨味汁等，用于做饺子、肉饼、肉丸、午餐肉、腊肠，并加工成罐头和速冻食物出售。骨头系列食物，不久可望将被以为是21世纪的新型食物、疗效食物和其他食物的原料。 

(责任编辑：清风隐影)