降糖应酬两不误

糖尿病面对甘旨的勾引、亲朋的美意，感想为难。吃吧，又怕血糖升高；不吃吧，美意难却。

　　节日里，无论是合家团圆照样迎宾待客，宴席上老是摆满了美酒佳肴。糖尿病面对甘旨的勾引、亲朋的美意，感想为难。吃吧，又怕升高；不吃吧，美意难却。那若何既不伤交情又不影响病情呢？宴席巧吃，不妨事一试。

　　1、少吃多尝。跟着人们生计水平的进步，宴席的饭菜越来越丰厚。可是四高食物(高热量、高蛋白、高脂肪、高糖)这种伙食对糖尿病病情节制非凡很是倒霉。不少糖尿病患者回响反映赴宴后血糖升高。由于糖尿病患者阴茎延长必需节制总热量，一样寻常是低热量、低脂肪、低糖、高纤维伙食。以是面对宴席上的“四高食物”要少吃多尝，以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化的品尝一点，选择性的少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。

　　2、少荤多素。宴席上鸡鸭鱼肉较多，动物油含量较高，而且烹调中多授与油炸煎炒，这样脂肪含量高。高脂肪伙食不只会增进体重而且会低落体内敏感性，升高血糖，还会诱发高血脂、心脑血管疾病，以是糖尿病患者要少吃荤和油炸食物。最好选择蒸、煮、炖、汆、拌、卤加工的食物，如水煮基尾虾、清蒸鱼等。宴席上多吃素食，如蔬沧鞴培、菌类、豆类等。由于这些食物纤维素高、热量低、营养厚实。国际上最推许的阴茎折断素食是魔芋，被称为“魔力食物”、“肉同伙”。因其是低热量、高纤维，具有饱腹、弱精、通便、洁胃功能。和肉同食可维持体内酸碱平衡，安稳餐后血糖。是糖尿病、心脑血管疾病患者餐桌上的佳品。但每次食用量不宜过多。

　　3、少精多粗。宴席上的主食大多是风雅面粉建造，有的乃至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。因为精粉血糖天生指数很高，如精粉馒头、面包、大米饭，血糖天生指数高达80%以上，食用后血糖很快上升，故只管即便少用。应多食用一些富含伙食纤维素、低血糖天生指数的粗粮，如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米以及绿叶菜等。这些食物因富含伙食纤维素(第七营养素)具有饱腹，延缓葡萄糖领受功能，可淘汰食量，消弭餐后高血糖。此外还具有通便、弱精、降脂的浸染。但遗憾的是今朝宴席上富含伙食纤维素的食物很少。美国糖尿病学会举荐糖尿病人天天伙食纤维素摄入30克摆布，而我国住平易近平常伙食中还不敷10克，宴席上生怕连5克都不敷。以是，赴宴前或寻常补充一些柔美的伙食纤维素还长短常须要的。餐前用一袋柔美伙食纤维素冲水，当饮料喝更是兼顾其美。

　　4、许可的情形下可少饮一杯干红或啤酒，但应减去半两主食。最好因此茶代酒。常言道：客来茶当酒，茶淡情意浓。何况茶又是天下公认的康健饮品

　　常赴宴的糖尿病患者宴席上必需节制总热量，学会科学用餐，把握用餐能力。以防血糖升高和并发症产生。

(责任编辑：清风隐影)