广东检疫部门:入口冰鲜金枪鱼初度发明致病菌
据相识,该批金枪鱼由广州某贸易公司报告,从东南亚某国入口,重90公斤,货值720美元。货色达到机场后,检疫部门经尝试室磨练,发明含有致病菌,随即对其举办封存,之后将其运至广州市卫生措置赏罚赏罚厂举办专业烧毁措置赏罚赏罚。事项职员讲述记者,该批金枪鱼所含的副溶血性弧菌,在海洋生物中散布较广,首要污染虾、螃蟹等海产品。
该菌激发食品中毒的暗藏期一样寻常为2—42个小时不等,大大都发病时刻在10小时摆布,其首要症状为腹痛、呕吐、腹泻、发烧,重者会导致脱水、意识不清、血压降落等,如不实时治疗可引起电解质杂沓,是以应引起高度正视。
据先容,该致病菌在外界环境中很轻易衰亡,但在酷寒前提下可以存活,尤其是在广东人喜好生吃的金枪鱼、三文鱼等冰鲜中,存活时刻较长,因而激发食品中毒的伤害也很大。
黄沙水产市场:少有发卖天价金枪鱼
昨日来到黄沙水产市场,发明售卖金枪鱼的档口并不久不多,只有一位档主称有少量金枪鱼提供。他暗示,壹贝偾无意偶然偶然进货,由于“不好卖”。记者看到,这家档口为数不久不多的几条冰冻金枪鱼个头都对照小,档主说至少要150元一斤。
记者随后采访了黄沙市场一郭姓认真人,他暗示没风闻过金枪鱼出题目的情形。他先容,黄沙市场很少有档主出售金枪鱼,主若是由于价值太高,“金枪鱼一样寻常是高等酒楼做,一样寻常酒楼很少拿货,而且金枪鱼一条就有好几斤,也不太好卖,是以档主们更多的是发卖三文鱼”。该认真人还先容,黄沙市场一样寻常多做活鲜,像金枪鱼这类的冰鲜作古鱼,一样寻常较少卖,市内一些超市也许有售。
酒楼:金枪鱼菜肴大受迎接
记者昨日来到好又多、百佳等超市,较少发明有金枪鱼售卖,发卖的多是国产金仓鱼。但记者随后致电多家海鲜酒楼,大大都暗示有发卖金枪鱼,有些酒楼的金枪鱼菜肴乃至非凡很是抢手,供不应求,但他们对有金枪鱼被查出有致病菌一事均暗示不知情,也没接到顾主吃后有不良回响的投诉。有业内人士向记者流露,因为金枪鱼是海鱼,在海内并无养殖,一样寻常都是从海外运进来的冰鲜作古鱼。
(责任编辑:清风隐影)
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