端午吃粽子别贪色 不良商家粽子中动四肢行为

    比来一段时刻以来，西安的食物市场似乎变成了粽子的“全国”，各超市的促销区及冷冻区内摆满了各类品牌的粽子，副食物市场内即食、速冻、包装、散装的粽子也各处可见。面对琳琅满目的各色粽子，不少斲丧者挑花了眼，不知道该买哪一种，每每会凭着个人私家认为和 促销员的举荐选择。 

    昨天，西安市斲丧者协会提示泛博斲丧者，选购粽子时必然要留心“返青粽”和“硼砂粽”。

　　据相识，因为良多不良商家捉住斲丧者看重外不美观和口感的生理，在建造粽子时添加了化工质料，这就孕育产生了所谓的“返青粽”和“硼砂粽”。据先容，“返青粽”和“硼砂粽”的粽叶看上去卖相很好，翠色欲滴，可是它的真脸孔却是不良商家采纳化学染色手腕，在浸泡粽叶时插手家产硫酸铜和家产氯化铜，让已经失踪去原色的粽叶返青，使其外貌看上去光显、光华鲜绿。西安市消协提示，斲丧者在选购粽子时不要企图颜色鲜绿雅观，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色古老阴晦，但越发自然、安适。斲丧者可以经由过程以下要领鉴识：一看外不美观，“返青粽”粽叶光华青绿，而正常粽叶应泛起煮后的淡黄色；二闻味道，“返青粽”粽叶包装的粽子煮后粽叶喷香味不浓，反有淡淡的硫磺味；三辨煮水，“返青粽”粽叶煮后水变绿，正常粽叶煮后水泛起淡黄色。

(责任编辑：清风隐影)